Callebaut Callets dunkle Schokolade 54,5 % Kuvertüre 400 gr. Beutel

Eines der ersten von Octaaf Callebaut kreierten Rezepten ist die n° 811, die inzwischen ein Callebaut-Klassiker bei den dunklen Schokoladen ist. Wie all unsere feinsten belgischen Schokoladen, ist es durch die traditionelle Kakaobohnenmischung in Wieze hergestellt. Durch die Röstung der ganzen Kakaobohne werden der volle Kakaogeschmack und die feinsten Aromen garantiert. Rezept n° 811 hat einen runden, extrem ausgeglichenen und samtigen Schokoladengeschmack. Es ist leicht kombinierbar mit vielen unterschiedlichen Geschmäckern und Zutaten. Bekannt und gern gesehen bei Chocolatiers auf der ganzen Welt, ist Rezept n° 811 Callebauts Allrounder und geeignet für Ganaches, Mousse, Biscuit, Soßen, Getränken und vielen weiteren Anwendungen. Es ist gemacht um Ihnen zu helfen Ihre Kreationen zu verwirklichen.


Inhaltsstoffe: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma. Allergene: Milch, Soja.

Gemäß Hersteller ist dieses Produkt Halal zertifiziert!

Nährwertangaben:
Energiewert
kj / 100gr.: 2303
kcal / 100gr.: 550
Eiweiß:  5,1 %
Kohlenhydrate: 46 %
Fett: 37 %
gesättigte Fettsäuren: 22 %
Zucker: 43 %
Salze: 0 g